心の煌めき

自分探し?の手段になれば

甘酒とおぜんざい

甘酒大好きですが、おぜんざいと同様、家で作って飲むのが1番美味しいかなぁーと。何故かと言いますと、甘さと、濃さです。外で飲むとどうしても、薄くてダダ甘いように思います。家で作ると好きな濃さで、甘さ控えめで、健康面からも安心して飲めます。只、寒い外で、特に神社仏閣近くでの甘酒やおぜんざいは、ついそういう点を無視していただいてしまう 暖まる美味しさが魔力ですね。

甘酒は、冷えると美味しくありません。猫舌の私ですが、少し熱い目位のでないと、甘酒の魅力がありません。その点、おぜんざいは、夏は冷たいのが美味しいですね。